广灵特产特色走出去 [复制链接]

广灵——塞北小江南

上一文咱们刚说了广灵的风景，这一篇咱来说说广灵的特产特色，广灵特产有豆腐干、东方亮小米、画眉驴肉，苦荞等

一、广灵豆腐干

五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。在年山西省副食品鉴定会上，获出口产品第一名。

二、东方亮小米

广灵名特产东方亮小米，原名“御米”，据传曾是康熙皇帝的贡米。随着时间的推移，后改名为东方亮，历史悠久，驰名省内外。主要营养成分:碳水化合物76.1%,蛋白质9.7%,脂肪1.7%,粗纤维0.1%,灰粉1.4%。所含多种微量元素有钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胶素、核黄素、尼克酸、谷维素，还有维生素等。色泽金黄，颗粒均匀，香甜可口，营养丰富。产妇喝东方亮小米粥，可增加乳汁分泌，加快体力恢复;对治疗肝脏病、心脏病、神经官能症和贫血，均有一定功效。东方亮小米已驰名山西和京、津、唐等地。

三、广灵苦荞

广灵苦荞为农产品地理标志产品。广灵苦荞苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载:苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

五、画眉驴肉

以广灵特产的画眉驴肉为原料，经煮熟酱制而成。在煮肉的汤锅中加有盐、味精、酱油、冰等调料,烧开后再加入陈皮、草果等香料和滋补中药，因此，广灵五香驴肉不仅风味独特，味道纯正，而且有很好的营养和保健作用。五香驴肉采用传统工艺加工，结合现代包装新技术，生产出真空铝箔包装食品，不含任何添加剂，保持原料新鲜程度。肉质鲜嫩，高温杀菌，保鲜效果好，保质时间长，携带方便。

五、广灵巧娘编制品

广灵县巧娘宫手工编织专业合作社，是由刘金萍带领同村贫困妇女于年发起创办的，年6月正式注册成立，是广灵县第一-家以手工编织为主导产业的专业合作社。多年来，刘金萍凭着顽强的拼搏精神，坚韧不拔的毅力，-步--个脚印，踏踏实实地在创业路上打拼，将编织作坊发展为专业合作社，打造了一支独具特色的“娘子军”，唱响了“广灵巧娘”这个品牌，年合作社员工发展到人，其中建档立卡贫困人口名，残疾职工47名。

在第四节成龙电影周，他还拿着广灵巧娘编制的东西哦，大家有没有想来看看？期待你们的到来，广灵人民很好客。