北京哪家医院白癜风比较好 http://www.zgbdf.net/m/咖啡是怎样发现的呢？有两个资料，说法不同：个是这样说的，早在13世纪，埃塞俄比亚的王子发现树上的咖啡果经火烧后有香味，且骆驼吃了劲头十足，于是发现咖啡可以作为饮料。另一个说法是阿拉伯的一个牧羊人发现，山羊吃了咖啡树果子之后，竟会整夜跳跃而不休息，牧羊人把这个发现告诉了一位修道院院长。院长对此很感兴趣，就试着用咖啡豆作饮料，结果大见成效，通宵祈祷，也不觉得疲倦。
从此，人类发现了咖啡的兴奋作用。但是咖啡对人的健康作用也曾一度众说不一。中世纪，在中东，一位阿拉伯哲学家和医生赞扬过咖啡对高血压、天花、麻疹是万应良药，是一种兴奋剂。但是抱否认态度的人认为，咖啡对人体健康有害。人类的生活实践证明，咖啡对人的健康是有益的。但是和其它对身体有益的食品、饮料一样，适者为益，多者为害。
咖啡有兴奋作用，其秘密在于咖啡因，喝完咖啡会使人兴奋得睡不着觉。研究人员认为，一杯咖啡里约有毫克咖啡因，喝3杯咖啡也不会有不良反应。所以1人1天至少可以喝3杯咖啡，也不会对人的健康产生不良影响。咖啡还可以用于治疗儿童多动症。儿童患多动症的特点，是缺乏自制力，注意力难以集中。
而咖啡是良好的中枢神经兴奋剂，可以提高患儿的自制能力，增强注意过程，从而控制患儿的行为；达到治疗的目的。咖啡因是一种质轻柔韧、有光泽的针状结晶，有苦味，小剂量服用，可以增强大脑皮质的兴奋过程，振奋精神，祛除疲劳，加强思维活动，提高工作效率。特别是当药物中毒或急性感染中毒，而使大脑处于抑制状态时，其作用更为显著。它还能调节大脑中枢神经的活动。
当人患了神经官能症，兴奋与抑制失去平衡，就可以用咖啡配以其它药物，以调整大脑皮层的兴奋与抑制，使其恢复平衡。但是，研究人员最近发现，芬兰和美国是世界上消费咖啡最多的国家，而这两个国家的糖尿病患者也是最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大，患糖尿病的人也多。而日本的咖啡消费在世界上是最少的，它的糖尿病患者也最少。所以医务人员劝人们饮用咖啡，一定要适量，不可不饮，也不可多饮。
特别是心脏病和高血压病患者，饮用咖啡更要慎重。美国波士顿大学医学中心的杰克博士等人，公布了两项关于咖啡与心肌梗塞关系的研究成果。认为心脏病患者平均每天饮用1-5杯咖啡，其发生心肌梗塞的机会要比不喝咖啡者增加5%；平均每天饮用6杯以上咖啡者，这种机会要增加1倍。其原因是因为咖啡能影响人的心率、脉搏与血压。因此，患有心脏病和高血压的人，开始饮用咖啡之前，应该先征求医生的意见。
研究人员拿老鼠作试验，孕早期饮用咖啡，可使仔鼠出现腭裂、趾畸型、脊柱裂等。但对人未见致畸，为了安全起见，孕妇最好不喝咖啡，以免影响小孩骨酷发育。同时还要适当注意，不要在吸烟的时候饮用咖啡。嗜糖最佳时机是：洗澡之前嗜糖，可补充能量，防止虚脱；疲劳时吃糖，可快速提高血糖水平；胃肠道疾病、吐泻者饮糖水可少加点盐，能起到补液的作用；头晕恶心时吃糖，可以稳定情绪。不宜嗜糖的时机是：饭前嗜糖，会降低食欲，影响正常进食。
