蜂蜜有许多对人体有益的作用，大家可能都有所了解，比如蜂蜜治疗便秘、蜂蜜美容的作用等等，早起喝蜂蜜水有预防和治疗便秘的作用，晚上喝蜂蜜水可以促进睡眠，有催眠的作用。
蜂蜜之所以有催眠的作用，和蜂蜜的营养组成有关，蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷等物质可以调节神经系统，从而起到催眠的作用，尤其适用于神经衰弱引起的失眠患者。医院把蜂蜜当做无害镇静剂使用。
蜂蜜的催眠作用如何喝蜂蜜治失眠
国外曾经做过相应的实验，证明睡前喝蜂蜜可以促进睡眠，并且得出结论，热牛奶加蜂蜜的催眠效果最好，如果有失眠症状的朋友，可以在睡前用热牛奶加蜂蜜试一试。如果用来治疗失眠，给大家推荐几种蜂蜜，第一种是酸枣蜜，酸枣仁是治疗失眠很有效的中药，酸枣蜜也有这样的功效;其次是枣花蜜，有很好的安神作用，适用于神经衰弱的失眠患者;还有洋槐蜜也有非常好的安神和催眠的作用。
晚上喝蜂蜜不仅可以促进睡眠，还对身体有许多的益处，可以提高身体的免疫力，如果养成常年食用蜂蜜的习惯，还有促进长寿的作用。
美国纽约的罗斯福医疗中心在以前做过一个实验，结果表明睡觉前适当的进食有催眠的作用，睡前进食的病人，他们在睡眠当中的第一觉是没有进食的人的4倍还要多，其中睡眠效果最好的是热牛奶中加一点蜂蜜。美国的博士派克把1~大勺的蜂蜜加入半个柠檬的果汁中，在临睡前给神经质的失眠症患者喝下去，获得的催眠效果比其他的任何的药物都要好，笔者在看的原苏联作家学者约里斯的一本名为《蜂蜜的医疗性能》一书中指出：“神经衰弱者，每天只要在睡前口服一勺的蜂蜜及可以促进睡眠。”
大量的实践证明，蜂蜜与很多的安神的安眠药相比，效果即迅速又显著，没有什么副作用，不像其他的药物，对肝肾有严重的损伤、有药瘾。蜂蜜是目前最好的安神、安眠的保健食品。
失眠是一件让人饱受痛苦的事，有过失眠经历的人都应该能深刻体会到。失眠了怎么办呢?很多失眠的人一直在苦苦寻找治疗失眠的偏方，但总是效果欠佳，今天小编向大家推荐一个独特的，治疗失眠的方法——每天坚持喝蜂蜜加牛奶。
德国营养学家古斯拉教授指出，蜂蜜之所以成为早餐必备之品，与其营养价值有关。德国营养学会临床实验表明，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质。它的颜色越深，所含矿物质就越多，常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。
古斯拉教授告诉记者，《圣经》里说“天堂，就是有牛奶与蜂蜜流淌的地方。”蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血红蛋白的数目，并产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用。
在忙碌了一天之后：蜂蜜加热牛奶是最好的“诱睡饮品”。专家认为，很多食物能起到安眠作用：食用桑葚、龙眼、大枣、莲子、苹果等能帮人入睡;晚饭喝点小米粥也对睡眠有帮助，但添加了蜂蜜的热牛奶一直被视为最好的“诱睡饮品”。
专家建议，睡前可以尝试喝一杯加了蜂蜜的温热牛奶(温度不要超过60摄氏度，否则蜂蜜中的活性物质会遭到破坏)，蜂蜜与牛奶组合在一起，共同发挥催眠作用。这是因为蜂蜜和牛奶当中都富含钾离子，有助于安眠。
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