北京白癜风医院哪些好 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin在上海,随处可见大大小小的咖啡店,
美式or拿铁,冷萃or冰滴,
很多人觉得没有咖啡的一天是不完整的!
如何健康地喝咖啡?
让我们跟着
医院
营养科副主任医师谢华
和营养师刘璟
一起去了解下咖啡的健康打开方式↓
咖啡的营养价值
咖啡因
咖啡因属于一种生物碱,性质和可可里的可可碱、绿茶里的茶碱相同。咖啡因是一个中枢神经系统兴奋剂,也是一个新陈代谢的刺激剂,咖啡也含有大量矿物质,如钾、铁、锌等,还含有抗氧化剂绿原酸。
研究发现,天然的抗氧化剂能预防癌症、心脏病和白内障的发生。咖啡和茶都含有绿原酸,但咖啡的抗氧化作用比茶高4倍。
适量喝咖啡的健康价值
提神醒脑,减轻疲劳
喝上1~2杯毫升美式咖啡,能达到减轻疲劳、提升清醒和缩短反应时间的效果。
降低糖尿病风险
中国营养学会指出,适量饮用咖啡可能降低2型糖尿病风险。
国际糖尿病联盟、美国糖尿病协会等机构也认为,糖尿病患者可以适量饮用咖啡,注意别在喝咖啡的时候摄入太多添加糖。
喝咖啡的注意事项
1.建议吃完早餐后再饮用,空腹饮用咖啡容易伤害肠胃功能。有十二指肠胃溃疡的人,尤其应避免空腹喝咖啡。
2.酒后不宜喝咖啡,会更刺激血管扩张、加快血液循环,增加心血管的负担。
3.不可用咖啡吞服药品,尤其是服用抗生素和胃溃疡治疗药物,以免刺激胃部,造成疼痛不适。
4.要区别咖啡和咖啡饮料,需要注意咖啡饮料中的添加糖不可小觑,在咖啡因不变的情况下,奶油、巧克力、添加糖等食材的加入,虽然改善了咖啡的苦涩,却令其能量暴增。
哪些人不适合喝咖啡
儿童
因儿童身体发育还不完全,使得咖啡因在体内代谢的半衰期延长。一般来说,12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。
孕妇
近年有证据显示,孕期喝咖啡可能与自然流产风险增加有关。过量咖啡,可导致胎儿畸形、生长受限或流产。
心血管疾病患者
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人,要慎喝咖啡。
痛风患者
大量饮用咖啡会促使痛风发作。
肾衰竭患者
咖啡含钾量高,肾衰患者若有高血钾现象,需配合限钾饮食。
消化系统障碍人群
大剂量咖啡因可引起恶心及呕吐。咖啡因是胃酸分泌的强刺激剂,可使十二指肠溃疡加重。因此,有消化道系统疾病的人也要慎喝咖啡。
失眠者
长期饮用咖啡会影响镇静作用,使睡眠深度变浅。大剂量咖啡因也可产生类似焦虑性神经官能症状,如易激动、失眠、心悸、潮红及头痛等。
编辑:倪竹馨*转载请注明来自浦东发布官方